Regionale Produkte Archive - Via Surprise

Brauerei Öufi Bier

regionthal — Thu, 06 Mar 2025 14:00:27 +0000

Entdecken Sie die beliebte Öufi Brauerei in Solothurn. Hier wird Bier nicht nur gebraut und getrunken, sondern gross zelebriert. Tauchen Sie bei einer Brauereiführung in die faszinierende Welt des Bierbrauens ein und lernen Sie die Geheimnisse des perfekten Biers kennen. Im Anschluss entspannen Sie im gemütlichen Biergarten bei einer grossen Auswahl an köstlichen Biersorten und regionalen Spezialitäten. Tauchen Sie ein in eine freundliche Atmosphäre und erleben Sie unvergessliche Biermomente!

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Infostelle und Verkauf regionaler Produkte im Lädeli am Postplatz Langenbruck

regionthal — Tue, 22 Aug 2023 16:53:37 +0000

Die touristische Infostelle mit Verkauf von regionalen Produkten am Postplatz in Langenbruck ist von Dienstag – Sonntag 9.00 – 18.00 geöffnet, und zwar mit Selbstbedienung. Das Sortiment von regionalen Produkten wurde erweitert. Es gibt auch Produkte aus dem Naturpark Thal, vom Dietisberg und von der Hofkäserei Nebiker. Zudem gibt es Kaffee und Getränke über die Gasse für die durstigen Wanderer.

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Kalte Lust

regionthal — Wed, 25 Jan 2023 10:25:46 +0000

«Gefroren in Olten» – bereits seit 2017 produziert das junge Oltner Unternehmen Tag für Tag Glace und verfolgt dabei nur ein Ziel: die Welt ein wenig leckerer machen. Ihr Geheimrezept? Ganz viel Unverschämtheit (#LECKMICHDOCH), Liebe und nur die hochwertigsten Rohstoffe! Die verwendete Milch ist Bio – zu 100% – und stammt von glücklichen Jersey-Kühen aus Madiswil BE und Hofstatt LU. Die Milch dieser speziellen Rasse hat einen höheren Fett- und Proteinanteil als herkömmliche Milch und sorgt damit für mehr Geschmack und Cremigkeit beim Glace-Schlecken. Faire Glace braucht auch faire Milch. Darum unterstützt KALTE LUST das Tierwohl mit freiwillig erhöhten Milchpreisen. KALTE LUST kann aber auch vegan und zaubert mit zahlreichen Sorbets und Glacen auf Reis-/Kokosnussgetränk-Basis auch Veganer*innen und Laktoseintoleranten ein Lächeln ins Gesicht. Ja, Glaceschlecken kann gleichzeitig frech, fair, klimaneutral und lecker sein!

Neben den eigenen Glace-Vitrinen in Olten, Zürich und Baden sind die Glace von «KALTE LUST» auch in vielen ausgewählten Shops, Hotels und Restaurants in der Schweiz zu finden. Im Jahr 2022 gewann das Team von «KALTE LUST» den «Milestone Award 2022» des IHVO und der Wirtschaftsförderung Region Olten.

KALTE LUST kann in der Hauptgasse 6 in der Oltner Altstadt genossen werden.

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Solothurner Torte

regionthal — Fri, 05 Mar 2021 08:10:56 +0000

Beim Besuch der schönsten Barockstadt der Schweiz darf die Kaffeepause mit einem Stück Solothurner Torte nicht fehlen. Das legendäre Dessert besteht aus luftigem Biskuit und einer zartschmelzender Haselnuss-Meringuage mit leichter Crèmefüllung. Von mini bis XXL – die Torte wird in diversen Grössen hergestellt.

Verkaufsstellen in Solothurn:

Gut zu wissen
Kombinieren Sie eine Stadtführung durch die schönste Barockstadt der Schweiz mit dem Genuss eines Stücks Original Solothurner Torte auf der Führung: „Altstadt mit Solothurner Spezialitäten“.

Mehr Informationen finden sie hier.

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Brauerei Drei Tannen Bier

regionthal — Fri, 13 Jan 2023 15:55:27 +0000

Regionales Bier, handwerklich gebraut, mit lokalen Rohstoffen und viel Liebe. Es wird Wert auf eine nachhaltige Produktion und Wertschöpfung gelegt. Das Drei Tannen Bier wird in der Galicia Bar sowie in diversen Geschäften und Restaurants/Bars in der Region Olten verkauft.

Bier ist Gemeinschaft. Die Drei Tannen Brauerei bietet verschiedene Führungen für Gruppen aller Art durch die eigene Braustube an.

Ob ein Brauereispeeddate, Brauereirundgang mit Degustation und Food-Pairing, Braumeistertasting inkl. Apéro Riche oder gleich ein ganzes Brauereiznacht.

Das Oltner Bier Team zeigt Interessierten gerne seine heiligen Hallen.

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Restaurant und Bio-Hof Bergmattenhof

regionthal — Fri, 05 Feb 2021 08:42:10 +0000

Nach einer Wanderung ein kühles Getränk und eine Hausspezialität in dem gemütlichen Restaurant oder in der Gartenwirtschaft bei herrlichem Ausblick geniessen. Das Ausflugsrestaurant liegt oberhalb Dittingen am Südhang des Blauen. Daran angegliedert ist der Bio-Bauernhof mit Mutterkühen, Hühnern, Schafen, Katzen, Hofhunden und grossem Gemüsegarten.

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Hofgut Wildenstein

regionthal — Sat, 27 May 2017 18:58:11 +0000

Der Hofladen des Hofguts Wildenstein befindet sich im «Oberen Hof» (grosses Ökonomiegebäude unterhalb des Parkplatzes, zwei Gehminuten vom Schloss entfernt). Er bietet Sitzgelegenheiten und einen kleinen Imbiss. Zum wechselnden Sortiment gehören unter anderem Kaffee, Apfelmost, Muffins und Gebäck, saisonale Früchte und Fleischwaren. Für die Bezahlung steht eine Kasse bereit. Der Hof Wildenstein ist ein Bio-Bauernbetrieb.

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Hofgut Grosstannen

regionthal — Sat, 27 May 2017 18:59:06 +0000

Im hofeigenen Laden des Hofguts Grosstannen in Bubendorf erhält man bäuerlich hergestellte Produkte und Alpprodukte: Wein, Schnaps, Alpkäse und Alpbutter, Honig, Konfitüren, Würste, Mehl und diverse Geschenke.

Der landwirtschaftliche Betrieb umfasst 31 ha Kulturland und 4 ha Wald zur Eigennutzung. Es stehen durchschnittlich 30 Kühe im Stall, bis zu 15 Kühe verbringen den Sommer auf verschiedenen Alpen, wo (unter anderem) aus ihrer Milch der würzige Alpkäse hergestellt wird.

Des Weiteren stehen auf dem Hofgut Grosstannen ca. 100 Aren Reben. Die verschiedenen Sorten werden zu Wein, Schaumwein und Obstbrand verarbeitet. Ein älterer Betriebszweig ist der Obstanbau mit Kirschen, Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Quitten.

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Alte Brennerei Nuglar

regionthal — Mon, 21 Jul 2014 08:32:55 +0000

Wie in den Ferien. So fühlt man sich in Nuglar und zwar insbesondere bei einem Aufenthalt in der alten Brennerei. Martin Klotz und Susanne Keller haben einiges zu bieten. Einmal in der Woche braut der Hausherr das berühmte Schwarzbubenbier. Gerne darf man ihm bei der Arbeit zusehen oder gleich selbst Hand anlegen. Nebst Bier kann sich der Whiskyliebhaber sogar einen Schwarzbuebe Single Malt zu Gemüte führen.

Die Alte Brennerei ist aber auch ein kulinarischer Geheimtipp. Hier gibt es nur Saisonware, welche in erster Linie selber angepflanzt oder direkt aus der Region bezogen wird. Einige Highlights sind Wildschweinspezialitäten, das hauseigene Treberbrot, Kuchen, Flammenkuchen, Bierfondue, feiner Salat mit Knospen und Wurzeln oder auch frische Forelle aus dem Oristal.

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Chaschtelbach Bier

regionthal — Tue, 03 Jun 2014 10:33:54 +0000

Wunderschön gelegen auf einem sonnigen Hochplateau über dem Tal des Chastelbachs: Himmelried. Hier, in der höchstgelegenen Brauerei der Nordwestschweiz, wird seit 2006 Bier gebraut. Von Hand. Und in unverändert hoher Qualität. Im Gegensatz zur grossen Mehrheit aller Biere sind Chastelbach Biere natürliche Frischprodukte. Sie werden nicht filtriert, auch nicht pasteurisiert, die Kohlensäure ist nicht künstlich hinzugefügt worden.

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