Wunderschön gelegen auf einem sonnigen Hochplateau über dem Tal des Chastelbachs: Himmelried. Hier, in der höchstgelegenen Brauerei der Nordwestschweiz, wird seit 2006 Bier gebraut. Von Hand. Und in unverändert hoher Qualität. Im Gegensatz zur grossen Mehrheit aller Biere sind Chastelbach Biere natürliche Frischprodukte. Sie werden nicht filtriert, auch nicht pasteurisiert, die Kohlensäure ist nicht künstlich hinzugefügt worden