Das Weingut von Monika Fanti liegt mitten im Aescher Rebberg, mit Sicht auf Aesch. Der Weinbau wird schon seit 5 Generationen von der Familie betrieben. Das alte Rebhäuschen ist heute das Winzerbeizli, das Platz für 25 Personen bietet. Im Wylädeli können feine Weine gekauft werden. Zum Sortiment gehören Weissweine (Gutedel, Riesling Sylvaner, mySEELEdröpfli), Rosé- und Rotweine (Blauburgunder), sowie Süss- und Schaumweine. Der Weinbau-Betrieb bietet Führungen durch den Rebberg, Apéros, Degustationen und Vieles mehr an.
Die gesamte Betriebsfläche beträgt heute 3 Hektar Land. Davon sind 225 Aren Rebfläche. Bearbeitet werden die Reben nach Integrierter Produktion (IP). Nebst dem Schutz der Natur ist das oberste Ziel, die bestmögliche Qualität bei den Trauben zu erreichen. Und so die Vorraussetzung für den Keller zu schaffen, um Weine von hoch stehender Qualität zu keltern. Dazu gehört nebst gesunden Rebstöcken und Traubengut vor allem eine konsequente Reduktion der Traubenmenge. Angefangen beim Rebenschnitt im Januar, über das Erlesen Mitte Mai, bis hin zum Herausschneiden der Trauben vor dem Farbumschlag Ende Juli – immer mit dem Ziel, Ökologie und Ökonomie in Einklang zu bringen.